Фритюрница EF12+12 с краном Airhot
Фритюрница AIRHOT EF12+12 с краном отлично вписывается в формат любого предприятия общественного питания, где требуется приготовление обжаренных во фритюре блюд. Обеспечивает получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри.
Характеристики
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал ванны: нержавеющая сталь
Холодная зона
Корзины с крышками в комплекте
Рабочий и аварийный термостат
Количество электрических вилок: 2 шт
Размер корзин 260х182х142
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Картофель (предварительная жарка) 170°С
Картофель (окончательная жарка) 190°С
Фондю пармезан 170°С
Сырные крокеты 170°С
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190°С
Рыба 150°С
Рыбные палочки 180°С
Сыр в сухарях 180°С
Пончики 190°С
Мясные крокеты 190°С
Курица 160°С
Жареные креветки 180°С
Способы оплаты
- Наличными
- На карту
- По счёту
Наша компания осуществляет доставку оборудования по средствам автомобиля Газель с размером кузова 4000*1850 высотой 2100 мм. Так же мы работаем с транспортными компаниями которые предоставляют грузовые автомобили различной вместимости. Для оперативных доставок используем сервис грузового такси Яндекс.
*Услуги выгрузки, заноса и сборки оборудования (оплачиваемые отдельно) тоже осуществляем . Стоимость этих услуг вам просчитает наш логист исходя из количества , размера и веса оборудования, а так же доступности вашего объекта.
Доставка автомобилем Газель по городу Ростову стоит 1500 рублей. Тарифы на другие населённые пункты Ростовской области и Краснодарского края представлены ниже:
| Населенный пункт | Стоимость доставки |
| Азов | 3000 |
| Аксай | 2000 |
| Багаевская | 5500 |
| Батайск | 2000 |
| Волгодонск | 16000 |
| Гуково | 7000 |
| Егорлыкская | 7000 |
| Ейск | 11 000 |
| Зерноград | 5000 |
| ]Кагальницкая | 4000 |
| Каменск Шахтинский | 8000 |
| Константиновск | 9500 |
| Краснодар | 17000 |
| Красный Сулин | 6000 |
| Кущевская | 7000 |
| Новобатайск | 3500 |
| Новочеркасск | 3000 |
| Новошахтипнск | 5500 |
| Павловская | 9000 |
| Самарское | 3500 |
| Семикаракорск | 7500 |
| Старочеркасск | 3000 |
| Таганрог | 4500 |
| Шахты | 6000 |
